"Embaixada Aperol Spritz" aposta na certificação de casas para ofercer no país o autentico drinque italiano.
Aperol lança o projeto "Embaixada Aperol Spritz" que tem como objetivo oferecer ao consumidor o verdadeiro Aperol Spritz, o drinque eleito pelo The New York Times como o melhor do verão europeu.
Para isso, convidou a bartender paulista Talita Simões, com mais de 18 anos de experiência no mundo de coquetelaria e uma das maiores mixologistas da América Latina, para ser a embaixadora da marca no país.
Talita foi à Itália, país berço de Aperol, para fazer uma imersão no mundo da marca e conhecer a legítima elaboração do drinque italiano. Agora, a bartender tem a missão de dividir seus conhecimentos em bares paulistas, credenciando-os como os verdadeiros locais onde é possível apreciar o autentico Aperol Spritz italiano. Até o final de 2013, Talita treinará mais de 120 bartenders e atendentes de 11 bares paulistas, que ao final receberão o selo "Embaixada Aperol Spritz".
Curiosidade
Na Itália, nos bares mais tradicionais Aperol Spritz é sempre servido com batatas fritas chips lisas, que combinam com a textura leve do drinque. Na região de Veneza, em Vêneto, onde o drinque foi criado, é muito comum o drinque ser acompanhado de petiscos chamados "Cicchettis" que são petiscos ou "side dishes" que variam de pequenos sanduíches, pratos de azeitonas, ovos cozidos ou porções de frutos do mar.
O Gràcia Bar, uma das Embaixadas Aperol Spritz, em São Paulo, oferece deliciosas tapas para acompanhar o drinque, um dos mais pedidos no local.
"Embaixadas Aperol Spritz" em São Paulo:
- Zena Café Jardins e Itaim (Rua Peixoto Gomide, 1901)
- MYK (Rua Peixoto Gomide, 192)
- Mare Motto (Rua Mario Ferraz, 479)
- Serafina Itaim (Rua Pedroso Alvarenga, 1705 B)
- Serafina Jardins (Alameda Lorena, 1051)
- Club Menys (Rua Cunha Gago, 864)
- Brera (Rua Ministro Rocha Azevedo, 1068)
- Alto da Harmonia (Rua Harmonia, 271)
- Gràcia Bar (Rua Caropes, 87)
- Benedictine (Rua Mario Ferraz, 37)
Na Itália, nos bares mais tradicionais Aperol Spritz é sempre servido com batatas fritas chips lisas, que combinam com a textura leve do drinque. Na região de Veneza, em Vêneto, onde o drinque foi criado, é muito comum o drinque ser acompanhado de petiscos chamados "Cicchettis" que são petiscos ou "side dishes" que variam de pequenos sanduíches, pratos de azeitonas, ovos cozidos ou porções de frutos do mar.
"Embaixadas Aperol Spritz" em São Paulo:
- Zena Café Jardins e Itaim (Rua Peixoto Gomide, 1901)
- MYK (Rua Peixoto Gomide, 192)
- Mare Motto (Rua Mario Ferraz, 479)
- Serafina Itaim (Rua Pedroso Alvarenga, 1705 B)
- Serafina Jardins (Alameda Lorena, 1051)
- Club Menys (Rua Cunha Gago, 864)
- Brera (Rua Ministro Rocha Azevedo, 1068)
- Alto da Harmonia (Rua Harmonia, 271)
- Gràcia Bar (Rua Caropes, 87)
- Benedictine (Rua Mario Ferraz, 37)