quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Top 10 chocolatier do mundo.


Que é que resiste a um bom chocolate?? Pensando em encontrar os melhores chocolates do mundo, a National Geographic Intelligent Travel procurou e mostrou uma lista com os Top 10 chocolatiers do mundo. A escolha foi realizada levando em consideração o processo de produção, os ingredientes utilizados, receitas e outras formas deliciosas.
E quem pode ser gabar por estar em primeiro lugar na lista é a Teuscher, a fabricante suíça possui uma tradição de mais de 70 anos criando uma centena de variedades e produtos que não contêm produtos químicos, aditivos ou conservantes.
Nas outras posições estão:
2º - Vosges Haut-Chocolat – Chicago
3º - Scharfeen Berger Chocolate Maker – Berkeley, California
4º - Jacques Torres Chocolate – Nova York
5º - Norman Love Confections – Ft. Myers, Florida
6º - Valrhona – Tain-I’Hermitage, França
7º - Godiva – Bruxelas
8º - Richard Donnelly Fine Chocolates – Santa Cruz, California
9º - Richart – Paris
10º - Puccini Bomboni – Amsterdam.
Ficaram de fora da lista casas de chocolate como a Neuhaus da Bélgica que produz chocalates desde 1857, Michel Cluizel; fabricante de chocolate parisiense e a Amedei a fabricante italiana. Mas com esta lista dos Top 10, já dá para se deliciar, não é??
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